Normalerweise beginne ich – du kennt mich mittlerweile – mit langen Abhandlungen über das Wesen von Kulinarik oder warum und wieso die dieses oder jenes Ereignis unbedingt besuchen solltest. Darauf verzichte ich in diesem Fall, sondern komme gleich zu Beginn den zu den „harten Fakten“. Einfach schon mal deshalb, weil diese auf ganzer Linien überzeugen. Und sich davon ausgehend Fragen nach der Wesen- und Sinnhaftigkeit ableiten lassen.

Nun gut, legen wir los. Das Skifood-Festival – sollte es dir bisher entgangen sein – geht am 16. und 17. Dezember über die Bühne. Also sehr bald! Du müsstest dich definitiv beeilen, schnell noch ein Zimmer zu checken, damit du auch hier den vollen Genuss – eine Mischung aus Skifahren und Schlemmen – genießen kann. Mit dabei sind:

13 Hütten und Restaurants, Spezialitäten aus 12 Ländern und natürlich endlose Pistenkilometer. Du kannst dir deinen Tag also so vorstellen: Du ziehst deine Schwünge auf bestens präparierten Skipisten, kehrst hier und da zu einem sowohl zu einem schmackhaften als auch urgemütlichen Einkehrschwung ein. Und lässt sich einfach begeistern davon, was in Sachen Gastfreundschaft und Kulinarik insgesamt so möglich ist.

Stell dir etwa vor: Inspiriert von Region, Land und Leuten kreieren hier Spitzenköche Gericht auf allerhöchstem Niveau. Hohe Berggipfel treffen damit quasi auf Kulinarik-Gipfelgenüsse.

Aber fangen wir – noch einmal – von vorne an: Los geht die Sache am 16. Dezember bereits um 9.00 Uhr. Da kannst du bereits einen Vorgeschmack erhaschen, denn von 9.00 bis 11.00 Uhr. Wunderbar, denn danach geht es ab 11.00 auf den Hütten und in den Restaurants weiter. Das gleich wiederholt sich am Sonntag, dem Tag darauf. Du kannst also hier voll genießen und ganz auf deine Kosten kommen. Es gibt die größtmöglich Freiheit, was Kulinarik und Skifahren betrifft und du kannst deine ganz persönliche Balance finden!

Welche Hütten und Restaurants teilnehmen, erfährst und siehst du am besten HIER. Mit dabei sind jedenfalls Hochzillertal-Kaltenbach und die Spieljochbahn Fügen. Das heißt legendäre Namen laufen dir da zwangläufig über den Weg. Da wären etwa: Die Kristallhütte, die Wedelhütte oder das Mountain Loft.

Also, worauf wartest du noch? Auf zum Genuss!

Titelbild (c) Hochzillertal.com